Приблизительная оценка ИИ
Кета, запеченная с лимоном и травами
Традиционное блюдо · Русская
Классический рецепт запеченной кеты с лимоном и ароматными травами, приготовленный в духовке до золотистой корочки. Рыба получается нежной, сочной и очень ароматной.
Ингредиенты
- Кета (целая тушка)1.5 кг
- Лимон1 шт.
- Свежий укроп1 пучок
- Свежая петрушка1 пучок
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Оливковое масло2 ст. л.
Приготовление
- 1
Подготовьте кету: выпотрошите, промойте и обсушите бумажными полотенцами.
- 2
Надрежьте тушку кеты с обеих сторон наискосок.
- 3
Натрите рыбу солью и перцем снаружи и внутри.
- 4
Лимон нарежьте тонкими кружочками. Укроп и петрушку мелко порубите.
- 5
В брюшко рыбы положите половину лимона и половину зелени.
- 6
Сбрызните рыбу оливковым маслом.
- 7
Разогрейте духовку до 200°C.
- 8
Выложите кету на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- 9
Запекайте в разогретой духовке 30-40 минут, в зависимости от размера рыбы, до готовности и золотистой корочки.
- 10
Перед подачей украсьте оставшейся зеленью и дольками лимона.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
