Приблизительная оценка ИИ
Классическая голень индейки, запеченная в духовке
Традиционное блюдо · Русская
Традиционный рецепт запеченной голени индейки с ароматными травами и чесноком. Идеально подходит для праздничного стола или семейного ужина.
Ингредиенты
- Голень индейки4 шт.
- Чеснок4 зубчика
- Розмарин свежий2 веточки
- Тимьян свежий2 веточки
- Оливковое масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Вода100 мл
Приготовление
- 1
Промойте голени индейки и обсушите бумажными полотенцами.
- 2
Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинками. Зелень промойте и обсушите.
- 3
Сделайте в голенях индейки неглубокие надрезы и вставьте в них пластинки чеснока. Натрите голени солью и перцем.
- 4
В небольшой миске смешайте оливковое масло с веточками розмарина и тимьяна.
- 5
Обмажьте голени индейки смесью масла с травами.
- 6
Выложите голени в форму для запекания. Добавьте воду на дно формы.
- 7
Разогрейте духовку до 180°C. Запекайте голени индейки 60-75 минут, периодически поливая выделившимся соком, до золотистой корочки и полной готовности.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
