Приблизительная оценка ИИ
Классическая индейка в духовке с картофелем
Традиционное блюдо · Русская
Традиционное блюдо, где нежное мясо индейки запекается с ароматным картофелем, травами и чесноком до золотистой корочки. Идеально для семейного ужина.
Ингредиенты
- Филе индейки800 г
- Картофель1 кг
- Лук репчатый2 шт.
- Чеснок4 зубчика
- Растительное масло3 ст. л.
- Розмарин свежий2 веточки
- Тимьян свежий2 веточки
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Вода100 мл
Приготовление
- 1
Нарежьте филе индейки крупными кусками. Картофель очистите и нарежьте дольками. Лук нарежьте полукольцами. Чеснок раздавите.
- 2
В большой миске смешайте индейку, картофель и лук. Добавьте растительное масло, соль, перец, веточки розмарина и тимьяна. Хорошо перемешайте.
- 3
Выложите смесь в форму для запекания. Добавьте раздавленный чеснок и влейте воду.
- 4
Запекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке 60-75 минут, или до готовности индейки и мягкости картофеля. Периодически поливайте соком из формы.
- 5
Перед подачей удалите веточки трав. Подавайте горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
