Приблизительная оценка ИИ
Классические сырные палочки
Традиционное блюдо · Европейская
Хрустящие снаружи, тягучие внутри, эти сырные палочки — идеальная закуска. Готовятся из простого теста с добавлением сыра и специй, обжариваются до золотистой корочки.
Ингредиенты
- Мука пшеничная200 г
- Сыр твердый (Чеддер или Гауда)150 г
- Яйцо куриное1 шт.
- Сливочное масло50 г
- Соль1/2 ч.л.
- Черный молотый перец1/4 ч.л.
- Растительное масло для фритюра500 мл
Приготовление
- 1
Натрите сыр на мелкой терке.
- 2
В миске смешайте муку, соль и перец.
- 3
Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и разотрите руками до состояния крошки.
- 4
Вбейте яйцо, добавьте тертый сыр и замесите мягкое тесто.
- 5
Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0.5 см.
- 6
Нарежьте тесто на полоски шириной 1-1.5 см.
- 7
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло для фритюра.
- 8
Аккуратно опустите сырные палочки в горячее масло и обжаривайте до золотистой корочки со всех сторон (около 2-3 минут).
- 9
Выложите готовые палочки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
