Приблизительная оценка ИИ
Классический маковый кекс
Традиционное блюдо · Русская
Традиционный маковый кекс с насыщенным вкусом мака и нежной текстурой. Идеален к чаю или кофе.
Ингредиенты
- Мак пищевой200 г
- Мука пшеничная250 г
- Сахар200 г
- Яйца куриные3 шт
- Сливочное масло150 г
- Молоко100 мл
- Разрыхлитель теста1 ч.л.
- Ванильный сахар1 ч.л.
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
Мак залейте кипятком на 15-20 минут, затем воду слейте.
- 2
Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены.
- 3
Размягченное сливочное масло добавьте к яичной смеси, взбейте.
- 4
Влейте молоко, перемешайте.
- 5
Муку просейте с разрыхлителем и солью, постепенно добавьте к жидким ингредиентам, перемешивая до однородности.
- 6
Добавьте набухший мак, аккуратно перемешайте.
- 7
Форму для кекса смажьте маслом и посыпьте мукой. Выложите тесто.
- 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
- 9
Остудите кекс в форме, затем извлеките. По желанию посыпьте сахарной пудрой.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
