Приблизительная оценка ИИ
Маковый кекс с лимоном и изюмом
75% аутентичности · Европейская
Ароматный маковый кекс с добавлением цедры лимона и изюма, придающих свежую цитрусовую нотку и сладкие акценты.
Ингредиенты
- Мак пищевой180 г
- Мука пшеничная230 г
- Сахар180 г
- Яйца куриные3 шт
- Сливочное масло130 г
- Молоко80 мл
- Лимон1 шт (цедра)
- Изюм100 г
- Разрыхлитель теста1 ч.л.
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
Мак залейте кипятком на 15 минут, воду слейте.
- 2
Изюм промойте и залейте горячей водой на 10 минут, затем обсушите.
- 3
Яйца взбейте с сахаром до пышной пены.
- 4
Размягченное сливочное масло добавьте к яичной смеси, взбейте.
- 5
Добавьте молоко, цедру лимона, перемешайте.
- 6
Муку просейте с разрыхлителем и солью, постепенно добавьте к жидким ингредиентам, перемешивая до однородности.
- 7
Добавьте мак и изюм, аккуратно перемешайте.
- 8
Форму для кекса смажьте маслом и посыпьте мукой. Выложите тесто.
- 9
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 45-55 минут. Готовность проверьте шпажкой.
- 10
Остудите кекс в форме, затем извлеките.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
