Приблизительная оценка ИИ
Куриная грудка, тушеная с овощами и сметаной
85% аутентичности · Домашняя
Нежное куриное филе, тушеное с морковью и луком в сливочно-томатном соусе. Сытное и ароматное блюдо, идеально подходящее для ужина.
Ингредиенты
- Куриная грудка400 г
- Морковь1 шт.
- Лук1 шт.
- Томатная паста2 ст. л.
- Сметана150 г
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Вода100 мл
Приготовление
- 1
Куриную грудку нарежьте кубиками примерно 2-3 см. Морковь натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками. Лук мелко нарежьте.
- 2
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности, около 3-5 минут.
- 3
Добавьте морковь к луку и обжаривайте еще 5-7 минут, помешивая, пока морковь не станет мягче.
- 4
Добавьте нарезанную куриную грудку в сковороду. Обжаривайте, помешивая, до легкой золотистой корочки со всех сторон.
- 5
Добавьте томатную пасту, соль и черный перец. Перемешайте и готовьте 1-2 минуты, чтобы паста прогрелась.
- 6
Влейте воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума. Накройте сковороду крышкой и тушите 15-20 минут, пока курица не станет мягкой и полностью готовой.
- 7
Добавьте сметану, хорошо перемешайте. Прогрейте соус еще 2-3 минуты, не доводя до кипения, чтобы соус стал однородным и загустел.
- 8
Попробуйте на соль и перец, при необходимости добавьте. Подавайте горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
