Приблизительная оценка ИИ
Куриная грудка с рисом и овощами
Традиционное блюдо · Домашняя
Простое и сытное блюдо из куриной грудки, отварного риса и тушеных овощей. Отличный вариант для обеда или ужина.
Ингредиенты
- Куриная грудка300 г
- Рис150 г
- Морковь1 шт.
- Лук1 шт.
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Вода300 мл (для риса)
Приготовление
- 1
Рис тщательно промойте под холодной водой до прозрачности. В кастрюле доведите до кипения 300 мл воды с щепоткой соли. Всыпьте рис, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 15-20 минут, пока вся вода не впитается. Снимите с огня и дайте постоять под крышкой еще 5 минут.
- 2
Куриную грудку нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кусочками. Посолите и поперчите.
- 3
Морковь нарежьте тонкими кружочками или соломкой. Лук нарежьте полукольцами.
- 4
В сковороде разогрейте 1 ст. л. растительного масла на среднем огне. Обжарьте курицу до золотистой корочки с обеих сторон, около 5-7 минут. Выложите курицу из сковороды.
- 5
Добавьте оставшуюся 1 ст. л. растительного масла в сковороду. Выложите лук и морковь. Обжаривайте, помешивая, 7-10 минут до мягкости овощей.
- 6
Верните курицу в сковороду к овощам. Перемешайте и прогрейте все вместе 1-2 минуты.
- 7
Подавайте курицу с овощами поверх отварного риса. При необходимости посолите и поперчите.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
