Приблизительная оценка ИИ
Куриные котлеты
Традиционное блюдо · Русская
Классические домашние куриные котлеты, приготовленные из куриного фарша. Нежные и сочные, отлично подходят для сытного обеда или ужина.
Ингредиенты
- курица1 кг
- Растительное маслодля жарки
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Лук репчатый1 шт.
- Хлеб белый (мякиш)50 г
- Вода50 мл
Приготовление
- 1
Курицу пропустите через мясорубку или измельчите в блендере до состояния фарша.
- 2
Лук мелко нарежьте или натрите на терке.
- 3
Мякиш белого хлеба замочите в воде на 5 минут, затем отожмите.
- 4
Смешайте куриный фарш, лук, отжатый хлеб. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо вымесите фарш.
- 5
Сформируйте из фарша котлеты желаемой формы.
- 6
На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- 7
Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
- 8
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и доведите котлеты до готовности, еще 10-15 минут.
- 9
Подавайте горячими.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
