Приблизительная оценка ИИ
Куриные котлеты с рисом
Традиционное блюдо · Русская
Нежные и сочные куриные котлеты, приготовленные из куриного фарша с добавлением риса для пышности. Подаются с отварным рисом.
Ингредиенты
- Курица500 г
- Яйца2 шт.
- Рис150 г
- Мука2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
- Молоко50 мл
Приготовление
- 1
Куриное филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до состояния фарша. Добавить 1 яйцо, 2 ст. л. муки, соль, перец и 50 мл молока. Тщательно перемешать.
- 2
Отварить рис до готовности в подсоленной воде. Остудить.
- 3
В куриный фарш добавить половину отваренного риса, перемешать.
- 4
Сформировать из фарша небольшие котлеты. Обвалять каждую котлету в оставшемся рисе.
- 5
Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 5-7 минут с каждой стороны).
- 6
Подавать котлеты горячими с оставшимся отварным рисом.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
