Приблизительная оценка ИИ
Куриный бульон с перцем
70% аутентичности · Украинская
Легкий и прозрачный куриный бульон, приправленный черным перцем. Идеально подходит для начала обеда или как самостоятельное легкое блюдо.
Ингредиенты
- Слайсы курицы6 шт
- Вода2 л
- Сольпо вкусу
- Чёрный перец5-7 горошин
Приготовление
- 1
Поместите куриные слайсы в кастрюлю, залейте холодной водой.
- 2
Доведите до кипения на сильном огне. Как только вода закипит, уменьшите огонь до минимума и тщательно снимите пену.
- 3
Добавьте перец горошком. Варите бульон на очень медленном огне под крышкой (слегка приоткрытой) около 45-60 минут. Курица должна стать очень мягкой.
- 4
Аккуратно выньте курицу из бульона. Бульон процедите через мелкое сито или марлю, чтобы он стал прозрачным.
- 5
Посолите бульон по вкусу. Подавайте горячим. Курицу можно использовать для других блюд.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
