Приблизительная оценка ИИ
Куриный суп с грибами и лапшой
70% аутентичности · Русская
Насыщенный куриный бульон с кусочками курицы, ароматными грибами и нежной лапшой. Сытный и согревающий суп, который отлично подойдет для обеда.
Ингредиенты
- Куриная грудка1 шт
- Куриный бульон1.5 л
- Шампиньоны150 г
- Лук репчатый1 шт
- Лапша яичная100 г
- Растительное масло1 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Зелень (укроп/петрушка)для подачи
Приготовление
- 1
Куриную грудку отварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками. Бульон процедите.
- 2
Лук мелко нарежьте, шампиньоны нарежьте пластинками.
- 3
В кастрюле разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.
- 4
Добавьте к луку шампиньоны и жарьте до испарения влаги и легкого подрумянивания.
- 5
Влейте в кастрюлю процеженный куриный бульон. Доведите до кипения.
- 6
Добавьте нарезанную курицу и лапшу. Варите согласно инструкции на упаковке лапши.
- 7
Посолите и поперчите по вкусу. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
