Приблизительная оценка ИИ
Куриный суп с грибами
Традиционное блюдо · Домашняя
Легкий и ароматный куриный суп с грибами, который согреет в любое время года. Готовится просто и быстро.
Ингредиенты
- Курица500 г
- Грибы300 г
- Вода2 л
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Лук репчатый1 шт.
- Морковь1 шт.
- Зелень (укроп/петрушка)по вкусу
Приготовление
- 1
Курицу промойте, залейте водой в кастрюле и доведите до кипения. Снимите пену.
- 2
Уменьшите огонь, добавьте соль и варите курицу до готовности (около 20-25 минут).
- 3
Выньте курицу из бульона, дайте немного остыть и нарежьте на небольшие кусочки.
- 4
Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.
- 5
Грибы очистите и нарежьте пластинками.
- 6
В кипящий бульон добавьте нарезанные грибы, лук и морковь. Варите 10 минут.
- 7
Верните в суп нарезанную курицу. Добавьте черный перец и варите еще 5 минут.
- 8
Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
