Приблизительная оценка ИИ
Ленивые котлеты из фарша с морковью
70% аутентичности · Домашняя
Быстрый и простой вариант котлет, где все ингредиенты смешиваются и обжариваются без формирования. Морковь придает сладость и сочность.
Ингредиенты
- Фарш800 г
- Морковь1 шт (средняя)
- Лук1 шт (средняя)
- Яйца2 шт
- Мука4 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Приготовление
- 1
Натрите морковь и лук на мелкой терке или измельчите в блендере.
- 2
В миске смешайте фарш, тертые морковь и лук, яйца, муку, соль и черный перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- 3
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- 4
Выкладывайте фарш ложкой на разогретую сковороду, формируя небольшие, слегка приплюснутые котлеты прямо на сковороде.
- 5
Обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 5-6 минут.
- 6
Уменьшите огонь, добавьте немного воды (около 50 мл), накройте крышкой и тушите еще 8-10 минут до готовности.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
