Приблизительная оценка ИИ
Ленивые Посикунчики с Картошкой
70% аутентичности · Русская
Упрощенный вариант посикунчиков, где тесто готовится быстрее, а начинка из картофельного пюре делает их сытными и нежными. Идеально для быстрого ужина или перекуса.
Ингредиенты
- Мука пшеничная300 г
- Кефир200 мл
- Яйцо куриное1 шт
- Сода пищевая0.5 ч.л.
- Соль0.5 ч.л.
- Картофель400 г
- Лук репчатый1 шт
- Растительное маслодля жарки
- Черный перец молотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Приготовьте картофельное пюре: отварите картофель, разомните, добавьте соль, перец и мелко нарезанный обжаренный лук. Остудите.
- 2
Приготовьте тесто: смешайте кефир, яйцо, соль и соду. Постепенно добавьте муку, замесите мягкое тесто.
- 3
Разделите тесто на небольшие кусочки, раскатайте каждый в лепешку. В центр выложите картофельную начинку, защипните края, формируя небольшие пирожки.
- 4
Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте посикунчики с двух сторон до румяной корочки.
- 5
Подавайте горячими, можно со сметаной.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
