DishkinDishkin
Назад
Ленивые вареники из творога
25 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
250 ккалКалории
20 гБелки
25 гУглеводы
8 гЖиры

Приблизительная оценка ИИ

ДесертыЗавтракиУжины

Ленивые вареники из творога

Традиционное блюдо · Русская

Классические ленивые вареники из творога, приготовленные без добавления яиц. Подаются со сметаной или вареньем (не входят в список ингредиентов).

Ингредиенты

Порции4
  • Творог 10%450 г
  • Мука150 г
  • Сольщепотка
  • Масло сливочноедля подачи (опционально)
  • Сметанадля подачи (опционально)

Приготовление

  1. 1

    Творог разомните вилкой в миске до однородности. Если творог очень влажный, можно предварительно отжать его через марлю.

  2. 2

    Добавьте к творогу соль и постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое, слегка липкое тесто. Не забивайте тесто мукой, иначе вареники будут жесткими.

  3. 3

    Разделите тесто на несколько частей. Каждую часть раскатайте в колбаску толщиной около 1.5-2 см.

  4. 4

    Нарежьте колбаски на небольшие кусочки (примерно 1.5-2 см длиной).

  5. 5

    В кастрюле вскипятите подсоленную воду.

  6. 6

    Аккуратно опустите ленивые вареники в кипящую воду. Варите после всплытия 2-3 минуты.

  7. 7

    Выньте шумовкой и сразу подавайте. Традиционно подают со сметаной, сливочным маслом или вареньем.

Оцените рецепт

Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.

Пока нет оценок.

Поделиться рецептом

Похожие рецепты

Ещё рецепты с похожей кухней, категорией или ингредиентами.

Ленивые вареники из творога
Традиционное блюдо
ДесертыЗавтраки

Ленивые вареники из творога

Нежные и быстрые ленивые вареники, приготовленные из творога, которые станут отличным завтраком или легким десертом. Подаются со сметаной или растительным маслом.

20 мин 250 ккал

Творог · Соль · Растительное масло · Мука