Приблизительная оценка ИИ
Ленивые вареники с творогом
Традиционное блюдо · Русская
Нежные и быстрые ленивые вареники из творога, которые готовятся за считанные минуты. Идеальный завтрак или легкий десерт.
Ингредиенты
- творог500 г
- яйца2 шт
- мука100 г
- сольщепотка
- сметанадля подачи
- укропдля подачи
Приготовление
- 1
В миске тщательно разомните творог вилкой. Добавьте яйца и щепотку соли, перемешайте до однородности.
- 2
Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое, слегка липкое тесто. Не переборщите с мукой, чтобы вареники остались нежными.
- 3
Разделите тесто на несколько частей. Скатайте каждую часть в колбаску толщиной около 1.5-2 см.
- 4
Нарежьте колбаски на кусочки длиной около 2 см. Можно придать им форму вилкой.
- 5
В кастрюле вскипятите подсоленную воду. Аккуратно опустите вареники в кипящую воду.
- 6
Варите вареники после всплытия 3-5 минут. Они должны увеличиться в размере и стать пышными.
- 7
Выньте готовые вареники шумовкой. Подавайте горячими со сметаной и свежим укропом.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
