Приблизительная оценка ИИ
Ленивые вареники из творога
Традиционное блюдо · Русская
Простой и быстрый десерт или завтрак из творога, яиц и небольшого количества муки. Подаются со сметаной или вареньем.
Ингредиенты
- Творог 5%180 г
- Яйца1 шт
- Мука пшеничная3-4 ст.л.
- Сольщепотка
- Сахар1 ч.л. (по желанию)
- Сметана или вареньедля подачи
Приготовление
- 1
В миске тщательно разомните творог вилкой. Добавьте 1 яйцо, щепотку соли и сахар (если используете). Перемешайте.
- 2
Постепенно добавляйте муку, перемешивая, пока тесто не станет мягким и слегка липким, но будет держать форму. Не добавляйте слишком много муки, иначе вареники будут жесткими.
- 3
В кастрюле вскипятите воду, слегка посолите. Уменьшите огонь до среднего.
- 4
Смоченными в воде руками или с помощью двух ложек сформируйте из творожного теста небольшие кусочки неправильной формы и опускайте их в кипящую воду.
- 5
Варите вареники после всплытия около 3-5 минут. Они должны увеличиться в размере.
- 6
Аккуратно выньте ленивые вареники шумовкой и разложите по тарелкам. Подавайте горячими со сметаной, вареньем или сгущенным молоком.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
