DishkinDishkin
Назад
Ленивые вареники с творогом
20 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
180 ккалКалории
15 гБелки
15 гУглеводы
7 гЖиры

Приблизительная оценка ИИ

ДесертыЗавтракиРусская кухня

Ленивые вареники с творогом

Традиционное блюдо · Русская

Быстрый и простой десерт или завтрак из творога. Нежные, слегка сладкие вареники, которые готовятся за считанные минуты.

Ингредиенты

Порции4
  • Творог кислый400 г
  • Яйцо1 шт
  • Мука3-4 ст.л.
  • Сахар1 ст.л.
  • Сольщепотка
  • Сметанадля подачи

Приготовление

  1. 1

    В миске тщательно разомните творог вилкой. Добавьте яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешайте.

  2. 2

    Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое, слегка липкое тесто. Не добавляйте слишком много муки, иначе вареники будут жесткими.

  3. 3

    Разделите тесто на несколько частей. Каждую часть раскатайте в жгут толщиной около 1.5-2 см. Нарежьте жгут на небольшие кусочки (около 1.5-2 см длиной).

  4. 4

    В кастрюле вскипятите подсоленную воду. Аккуратно опустите ленивые вареники в кипящую воду.

  5. 5

    Варите после всплытия 2-3 минуты. Выньте шумовкой.

  6. 6

    Подавайте горячими со сметаной, медом или вареньем.

Оцените рецепт

Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.

Пока нет оценок.

Поделиться рецептом

Похожие рецепты

Ещё рецепты с похожей кухней, категорией или ингредиентами.

Ленивые вареники с творогом
Традиционное блюдо
ДесертыЗавтраки

Ленивые вареники с творогом

Быстрый и простой десерт или завтрак из творога, яиц и небольшого количества муки (покупается отдельно). Нежные, слегка сладковатые вареники, которые готовятся за считанные минуты.

25 мин 280 ккал

Творог · Яйца · Мука пшеничная · Соль