35 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
380 ккалКалории
32 гБелки
18 гУглеводы
20 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Лосось с Острым Мёдом и Имбирем в Азиатском Стиле
70% аутентичности · Азиатская (фьюжн)
Вариация с добавлением свежего имбиря и кунжутного масла для более глубокого азиатского вкуса. Подается с рисом или овощами.
Ингредиенты
Порции4
- Филе лосося4 шт. (по 150 г)
- Мёд3 ст. л.
- Соевый соус2 ст. л.
- Рисовый уксус1 ст. л.
- Свежий имбирь, тертый1 ст. л.
- Чеснок, измельченный1 зубчик
- Кунжутное масло1 ч. л.
- Хлопья красного перца чили1/4 ч. л.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Кунжут и кинза для украшенияпо желанию
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень пергаментной бумагой.
- 2
В миске смешайте мёд, соевый соус, рисовый уксус, тертый имбирь, чеснок, кунжутное масло и хлопья чили.
- 3
Филе лосося посолите и поперчите. Выложите на противень.
- 4
Полейте лосось азиатской медовой смесью.
- 5
Запекайте 12-15 минут, пока лосось не будет готов и глазурь не станет липкой и карамелизованной.
- 6
Перед подачей украсьте кунжутом и свежей кинзой.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
