Приблизительная оценка ИИ
Тунец на гриле в азиатском стиле с соевым соусом и имбирем
75% аутентичности · Азиатская фьюжн
Стейки тунца маринуются в соевом соусе с имбирем и чесноком, затем быстро обжариваются на гриле. Пикантный и ароматный вариант классического блюда.
Ингредиенты
- Стейки тунца4 шт. (по 180 г)
- Соевый соус4 ст. л.
- Кунжутное масло1 ст. л.
- Свежий имбирь1 ч. л. (тертый)
- Чеснок1 зубчик (измельченный)
- Зеленый лук2 пера (для украшения)
- Семена кунжута1 ч. л. (для украшения)
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
В миске смешайте соевый соус, кунжутное масло, тертый имбирь и измельченный чеснок.
- 2
Положите стейки тунца в маринад и оставьте на 15-20 минут.
- 3
Разогрейте гриль до высокой температуры.
- 4
Выньте стейки тунца из маринада, обсушите бумажным полотенцем (чтобы лучше подрумянились). Посолите и поперчите.
- 5
Выложите стейки тунца на гриль и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до желаемой степени прожарки.
- 6
Снимите тунец с гриля, украсьте нарезанным зеленым луком и семенами кунжута. Подавайте немедленно.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
