Приблизительная оценка ИИ
Макароны с грибами и кабачками
Традиционное блюдо · Домашняя
Простое и сытное блюдо из макарон с обжаренными шампиньонами и кабачками, приправленное чесноком и травами.
Ингредиенты
- Макароны300 г
- Шампиньоны250 г
- Кабочки1 средний
- Чеснок2 зубчика
- Растительное масло3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Свежая петрушканебольшой пучок
Приготовление
- 1
Отварите макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Откиньте на дуршлаг, сохранив немного воды от варки.
- 2
Шампиньоны нарежьте ломтиками, кабачок – кубиками или полукольцами. Чеснок мелко порубите.
- 3
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте шампиньоны до золотистого цвета.
- 4
Добавьте к грибам кабачки и чеснок. Готовьте, помешивая, 5-7 минут, пока кабачки не станут мягкими, но сохранят легкую упругость.
- 5
Добавьте отваренные макароны на сковороду к овощам и грибам. Перемешайте, при необходимости добавьте немного воды от варки макарон для сочности. Приправьте солью и перцем.
- 6
Прогрейте всё вместе 1-2 минуты. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
