Приблизительная оценка ИИ
Пау-ди-кейжу с травами и чесноком
80% аутентичности · Бразильская (фьюжн)
Ароматная версия пау-ди-кейжу с добавлением свежих трав и чеснока для более насыщенного вкуса.
Ингредиенты
- Тапиоковая мука (сладкая)250 г
- Молоко120 мл
- Растительное масло60 мл
- Яйца2 шт.
- Сыр Пармезан (тертый)100 г
- Свежие травы (петрушка, кинза, мелко нарезанные)2 ст.л.
- Чеснок (измельченный)1 зубчик
- Соль1 ч.л.
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте противень маслом или застелите пергаментом.
- 2
В сотейнике смешайте молоко, растительное масло и соль. Доведите до кипения.
- 3
В большой миске смешайте тапиоковую муку и тертый сыр.
- 4
Постепенно влейте горячую молочную смесь в мучную смесь, помешивая до получения густого теста.
- 5
Дайте тесту немного остыть. Добавьте яйца по одному, хорошо перемешивая. Вмешайте мелко нарезанные травы и измельченный чеснок.
- 6
Сформируйте из теста небольшие шарики.
- 7
Выложите шарики на противень.
- 8
Выпекайте 15-20 минут до золотисто-коричневого цвета.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
