Приблизительная оценка ИИ
Пюре из нута с корейской морковью
60% аутентичности · Ближневосточная адаптация
Нежное пюре из нута с добавлением пикантной корейской моркови. Отличный вариант для завтрака или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Нут1 банка (около 400 г)
- Морковь по-корейски100 г
- Растительное масло2-3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Лимонный сок1 ст. л.
- Вода2-3 ст. л. (для консистенции)
Приготовление
- 1
Нут откинуть на дуршлаг, промыть и дать стечь воде. Если нут сухой, предварительно замочить его на ночь и отварить до готовности в подсоленной воде.
- 2
В миску выложить нут, корейскую морковь, добавить растительное масло, лимонный сок (если используете), соль и перец.
- 3
Измельчить ингредиенты блендером или тщательно размять вилкой до состояния пюре. Если пюре слишком густое, добавить немного воды.
- 4
Хорошо перемешать. Попробовать и при необходимости добавить соль, перец или лимонный сок.
- 5
Подавать как самостоятельное блюдо или как дип к хлебу/овощам.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
