Приблизительная оценка ИИ
Рыба с овощами в духовке (Классический рецепт)
Традиционное блюдо · Русская
Классический рецепт запеченной рыбы с разнообразными овощами в духовке. Блюдо получается сочным, ароматным и полезным.
Ингредиенты
- Филе белой рыбы (треска, судак, сибас)800 г
- Картофель400 г
- Морковь200 г
- Лук репчатый150 г
- Болгарский перец200 г
- Помидоры200 г
- Чеснок3 зубчика
- Оливковое масло50 мл
- Лимон1/2 шт
- Свежий укроп1 пучок
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Картофель и морковь очистить, нарезать кубиками или кружочками. Лук нарезать полукольцами, болгарский перец – соломкой, помидоры – дольками. Чеснок мелко порубить.
- 2
В большой миске смешать нарезанные овощи, добавить оливковое масло, соль, перец, рубленый чеснок. Хорошо перемешать.
- 3
Рыбное филе нарезать крупными кусками, посолить и поперчить.
- 4
Форму для запекания смазать маслом. Выложить овощную смесь ровным слоем.
- 5
Сверху на овощи выложить куски рыбы.
- 6
Сбрызнуть рыбу лимонным соком. Посыпать нарезанным укропом.
- 7
Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, до готовности рыбы и мягкости овощей.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
