
Приблизительная оценка ИИ
Рыба с овощами в духовке по-средиземноморски
85% аутентичности · Средиземноморская
Ароматная версия блюда с добавлением оливок, каперсов и средиземноморских трав, придающих особый вкус.
Ингредиенты
- Филе сибаса или дорадо700 г
- Цукини200 г
- Красный лук100 г
- Помидоры черри200 г
- Оливки Каламата100 г
- Каперсы2 ст.л.
- Оливковое масло60 мл
- Чеснок2 зубчика
- Сушеный орегано1 ч.л.
- Свежий тимьяннесколько веточек
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Цукини нарезать полукольцами, красный лук – перьями. Чеснок мелко порубить.
- 2
В миске смешать цукини, красный лук, помидоры черри, оливки, каперсы, рубленый чеснок. Добавить оливковое масло, орегано, соль, перец. Перемешать.
- 3
Рыбное филе нарезать крупными кусками, посолить и поперчить.
- 4
Форму для запекания выложить овощной смесью.
- 5
Сверху на овощи выложить куски рыбы. Добавить веточки тимьяна.
- 6
Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке 25-30 минут, до готовности рыбы.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.







