Приблизительная оценка ИИ
Салат с баклажанами, помидорами и орехами
80% аутентичности · Ближневосточная
Ароматный салат с добавлением грецких орехов и гранатовых зерен, придающих интересную текстуру и кисло-сладкую нотку. Баклажаны могут быть запечены или обжарены.
Ингредиенты
- Баклажаны2 шт.
- Помидоры3 шт.
- Грецкие орехи50 г
- Зерна граната3 ст.л.
- Чеснок1 зубчик
- Кинзанебольшой пучок
- Оливковое масло3 ст.л.
- Лимонный сок1 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Баклажаны нарежьте кубиками, посолите, оставьте на 15 минут, затем промойте и обсушите. Запеките в духовке при 200°C до мягкости или обжарьте на сковороде.
- 2
Помидоры нарежьте кубиками.
- 3
Грецкие орехи слегка подсушите на сухой сковороде и порубите.
- 4
Чеснок мелко порубите.
- 5
Кинзу мелко нарежьте.
- 6
В миске смешайте остывшие баклажаны, помидоры, орехи, чеснок и кинзу.
- 7
Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Посолите и поперчите.
- 8
Перед подачей посыпьте зернами граната.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
