20 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
120 ккалКалории
2 гБелки
8 гУглеводы
9 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Быстрый салат с баклажанами и помидорами
70% аутентичности · Средиземноморская
Упрощенная версия салата, где баклажаны не обжариваются, а запекаются или используются в сыром виде (если молодые). Быстро и легко.
Ингредиенты
Порции4
- Баклажаны1 шт. (молодой)
- Помидоры черри200 г
- Базиликнесколько веточек
- Оливковое масло2 ст.л.
- Лимонный сок1 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Если баклажан молодой, нарежьте его очень тонкими кружочками. Если нет, можно слегка запечь или обжарить до мягкости.
- 2
Помидоры черри разрежьте пополам.
- 3
Листья базилика крупно порвите.
- 4
В миске смешайте баклажаны, помидоры и базилик.
- 5
Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Посолите и поперчите по вкусу.
- 6
Аккуратно перемешайте и подавайте сразу.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
