Приблизительная оценка ИИ
Салат с фунчозой, курицей и овощами в азиатском стиле
60% аутентичности · Фьюжн
Сытный вариант салата с фунчозой, дополненный нежной куриной грудкой и яркими овощами. Отличный выбор для полноценного обеда.
Ингредиенты
- Фунчоза (крахмальная лапша)180 г
- Куриная грудка200 г
- Морковь1 шт.
- Огурец1 шт.
- Болгарский перец (красный)1/2 шт.
- Эдамаме (очищенные)100 г
- Арахисовая паста2 ст. л.
- Соевый соус3 ст. л.
- Имбирь (свежий, тертый)1 ч. л.
- Лаймовый сок1 ст. л.
- Мед или сахар1 ч. л.
- Острый соус (например, чили)1/2 ч. л. (по желанию)
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Кинзанебольшой пучок
Приготовление
- 1
Фунчозу залейте кипятком на 5-7 минут, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Нарежьте.
- 2
Куриную грудку отварите или запеките до готовности, остудите и нарежьте соломкой.
- 3
Морковь, огурец и болгарский перец нарежьте тонкой соломкой. Эдамаме отварите согласно инструкции на упаковке.
- 4
Приготовьте заправку: в небольшой миске смешайте арахисовую пасту, соевый соус, тертый имбирь, лаймовый сок, мед/сахар, острый соус (если используете), соль и перец. Хорошо перемешайте до однородности.
- 5
Кинзу мелко нарежьте.
- 6
В большой миске соедините фунчозу, курицу, нарезанные овощи и эдамаме. Добавьте кинзу.
- 7
Заправьте салат арахисовой заправкой и тщательно перемешайте.
- 8
Подавайте салат теплым или охлажденным.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
