Приблизительная оценка ИИ
Классический салат с фунчозой и овощами
Традиционное блюдо · Азиатская
Традиционный азиатский салат с нежной фунчозой, хрустящими овощами и пикантной заправкой. Идеально подходит как легкое основное блюдо или гарнир.
Ингредиенты
- Фунчоза (крахмальная лапша)200 г
- Морковь1 шт.
- Огурец1 шт.
- Болгарский перец (красный)1/2 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Соевый соус4 ст. л.
- Рисовый уксус2 ст. л.
- Кунжутное масло1 ст. л.
- Сахар1 ч. л.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Зеленый лук2 пера
- Кинзанебольшой пучок
Приготовление
- 1
Фунчозу залейте кипятком на 5-7 минут, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Нарежьте на удобные для еды кусочки.
- 2
Морковь, огурец и болгарский перец нарежьте тонкой соломкой.
- 3
Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.
- 4
Приготовьте заправку: смешайте соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, сахар, соль и перец. Добавьте чеснок.
- 5
Зеленый лук и кинзу мелко нарежьте.
- 6
В большой миске смешайте фунчозу, нарезанные овощи, зеленый лук и кинзу. Заправьте салат приготовленной заправкой и хорошо перемешайте.
- 7
Дайте салату настояться в холодильнике 15-20 минут перед подачей.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
