Приблизительная оценка ИИ
Шампиньоны, фаршированные беконом и сыром
Традиционное блюдо · Европейская
Классический рецепт шампиньонов, фаршированных пикантной смесью бекона, сыра и трав, запеченных до золотистой корочки. Идеальная закуска или гарнир.
Ингредиенты
- Шампиньоны12 шт.
- Бекон100 г
- Сыр твердый (например, чеддер или пармезан)50 г
- Чеснок1 зубчик
- Петрушка свежая2 ст. л. (нарезанная)
- Сольпо вкусу
- Черный перец свежемолотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Грибы очистить, удалить ножки. Ножки мелко нарезать.
- 2
Бекон нарезать мелкими кубиками и обжарить до хрустящей корочки. Убрать со сковороды, оставив немного жира.
- 3
На жире от бекона обжарить нарезанные ножки грибов и мелко нарезанный чеснок до мягкости.
- 4
Смешать обжаренные ножки грибов с чесноком, хрустящий бекон, тертый сыр и нарезанную петрушку. Посолить и поперчить по вкусу.
- 5
Наполнить шляпки грибов получившейся начинкой.
- 6
Выложить фаршированные грибы на противень, застеленный пергаментом.
- 7
Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока грибы не станут мягкими, а начинка не подрумянится.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
