Приблизительная оценка ИИ
Слойки с грибами и сыром
85% аутентичности · Русская
Классические слойки с начинкой из обжаренных шампиньонов, лука и чеснока, запеченные до золотистой корочки с добавлением сыра. Отличный вариант для сытного перекуса или легкого ужина.
Ингредиенты
- тесто дрожжевое2
- шампиньоны100 г
- лук1 шт
- чеснок1 зубчик
- тертый сыр50 г
- растительное масло2 ст.л.
- сольпо вкусу
- чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Мелко нарежьте лук и чеснок. Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками.
- 2
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и жарьте еще минуту.
- 3
Добавьте к луку нарезанные шампиньоны. Жарьте, помешивая, до испарения жидкости и легкого золотистого цвета грибов.
- 4
Приправьте начинку солью и перцем по вкусу. Снимите с огня и дайте немного остыть. Вмешайте тертый сыр.
- 5
Дрожжевое тесто разделите на две части. Каждую часть раскатайте в тонкий пласт.
- 6
На одну половину каждого пласта теста выложите начинку, оставляя края свободными. Накройте второй половиной теста и защипните края.
- 7
Сделайте несколько надрезов на поверхности каждой слойки.
- 8
Выложите слойки на противень, застеленный пергаментной бумагой (если есть) или смазанный растительным маслом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут до золотистой корочки.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
