Приблизительная оценка ИИ
Картофельные драники с грибами и сыром
Традиционное блюдо · Русская
Хрустящие картофельные драники, обжаренные до золотистой корочки, с добавлением тертых шампиньонов и расплавленного сыра. Подаются горячими.
Ингредиенты
- картофель500 г
- шампиньоны150 г
- сыр70 г
- мука2 ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- растительное маслодля жарки
Приготовление
- 1
Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Отжать лишнюю жидкость.
- 2
Шампиньоны мелко нарезать.
- 3
Сыр натереть на мелкой терке.
- 4
В миске смешать тертый картофель, нарезанные шампиньоны, муку, тертый сыр, соль и перец.
- 5
Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- 6
Выкладывать картофельную массу ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи. Обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
- 7
Готовые драники выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- 8
Подавать горячими.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
