Приблизительная оценка ИИ
Спагетти с чесноком и маслом
Традиционное блюдо · Итальянская
Простое, но ароматное блюдо из спагетти, обжаренных с чесноком и сливочным маслом. Идеально подходит для быстрого ужина.
Ингредиенты
- Спагетти (400 г)300 г
- Чеснок4 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Итальянские травы1 ч. л.
Приготовление
- 1
Отварите спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Откиньте на дуршлаг, сохранив немного воды от варки.
- 2
Пока варятся спагетти, мелко нарежьте чеснок.
- 3
На сковороде разогрейте растительное масло и сливочное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета, около 1-2 минут, следите, чтобы не сгорел.
- 4
Добавьте отваренные спагетти в сковороду с чесноком и маслом. Перемешайте.
- 5
Добавьте немного воды от варки спагетти, чтобы создать эмульсию. Приправьте солью, черным перцем и итальянскими травами. Хорошо перемешайте.
- 6
Подавайте немедленно.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
