Приблизительная оценка ИИ
Тефтели в томатном соусе
85% аутентичности · Домашняя
Нежные мясные тефтели, тушеные в ароматном томатном соусе. Отличное блюдо для сытного обеда.
Ингредиенты
- Фарш1 кг
- Лук2 шт.
- Яйца1 шт.
- Зелень0.5 пучка
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
- Томатная паста150 г
- Вода400 мл
Приготовление
- 1
Мелко нарежьте половину лука и зелень. Измельчите лук блендером при желании.
- 2
В миске смешайте фарш, измельченный лук, яйцо, зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- 3
Сформируйте из фарша небольшие шарики – тефтели.
- 4
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте тефтели со всех сторон до легкой золотистой корочки.
- 5
В отдельной емкости смешайте томатную пасту с водой, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
- 6
Выложите обжаренные тефтели в сотейник или жаровню. Залейте томатным соусом.
- 7
Тушите на медленном огне под крышкой 30-40 минут до полной готовности тефтелей.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
