Приблизительная оценка ИИ
Вермишелевый суп с овощами
Традиционное блюдо · Русская
Легкий и сытный суп на основе овощного бульона с добавлением вермишели и свежих овощей. Отличный вариант для легкого ужина.
Ингредиенты
- Картошка4 шт.
- Лук1 шт.
- Болгарский перец1 шт.
- Помидор1 шт.
- Макароны вермишель150 г
- Растительное масло2 ст.л.
- Лавровый лист1 шт.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Вода2.5 л
Приготовление
- 1
Картофель очистить, нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиками. Помидор нарезать кубиками.
- 2
В кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить лук до прозрачности (около 5 минут).
- 3
Добавить к луку болгарский перец и помидор, обжаривать еще 5 минут.
- 4
Влить в кастрюлю воду, довести до кипения. Добавить нарезанный картофель и лавровый лист.
- 5
Варить суп на среднем огне до готовности картофеля (около 15 минут).
- 6
Добавить вермишель, варить еще 3-5 минут до готовности вермишели.
- 7
Посолить и поперчить суп по вкусу. Перед подачей удалить лавровый лист.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
