Приблизительная оценка ИИ
Куриный суп с рисом и овощами
85% аутентичности · Домашняя
Легкий и питательный куриный суп с рисом, приготовленный на курином бульоне с добавлением лука и картофеля. Идеально подходит для обеда или легкого ужина.
Ингредиенты
- Мясо куриное500 г
- Картофель2 шт
- Лук репчатый1 шт
- Рис0.5 стакана
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное масло1 ст.л.
- Вода2 л
Приготовление
- 1
Куриное мясо промойте, залейте водой в кастрюле и доведите до кипения. Снимите пену, уменьшите огонь и варите бульон около 30 минут.
- 2
Пока варится бульон, картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите и мелко нарежьте.
- 3
Рис тщательно промойте в нескольких водах.
- 4
Когда курица сварится, выньте ее из бульона. Бульон процедите при необходимости. Куриное мясо отделите от костей и нарежьте на небольшие кусочки.
- 5
В кастрюлю с бульоном добавьте нарезанный картофель и промытый рис. Доведите до кипения.
- 6
Уменьшите огонь и варите суп около 15 минут, пока картофель и рис не станут мягкими.
- 7
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
- 8
Добавьте обжаренный лук и кусочки курицы в суп. Посолите и поперчите по вкусу. Варите еще 5 минут.
- 9
Дайте супу настояться под крышкой 5-10 минут перед подачей.
- 10
Подавайте суп горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
