Приблизительная оценка ИИ
Жаркое из курицы с картофелем и овощами
Традиционное блюдо · Домашняя
Сытное и ароматное жаркое, приготовленное на плите. Кусочки курицы, картофель и овощи тушатся до мягкости в насыщенном бульоне.
Ингредиенты
- Куриная грудка400 г
- Картофель500 г
- Морковь1 шт.
- Лук1 шт.
- Перец балгарский1 шт.
- Растительное масло3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Вода200 мл
Приготовление
- 1
Куриную грудку нарежьте крупными кусками.
- 2
Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками.
- 3
Лук нарежьте полукольцами, морковь — кружочками или полукружочками, болгарский перец — крупными полосками.
- 4
В кастрюле или глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте курицу до золотистой корочки.
- 5
Добавьте лук и морковь, обжаривайте 5-7 минут.
- 6
Добавьте картофель и болгарский перец. Перемешайте.
- 7
Влейте воду, посолите и поперчите. Доведите до кипения.
- 8
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 35-40 минут до готовности картофеля и курицы.
- 9
Подавайте жаркое горячим, по желанию можно добавить свежую зелень.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
