Čínska kuchyňa

Luxusnejšia verzia pekinských placičiek s použitím kačacieho mäsa, ktoré dodáva plnke bohatšiu chuť. Doplnené o bambusové výhonky a huby pre autentickejší zážitok.

Múka na placky · Voda · Kačacie prsia bez kože a kostí · Bambusové výhonky (nakrájané)

Klasické pekinské placky, známe aj ako jarné záviny alebo jarolické záviny, sú chrumkavé vyprážané placky plnené zeleninou a niekedy aj mäsom. Ideálne ako predjedlo alebo ľahké jedlo.

Múka na placky · Voda · Mleté bravčové mäso · Kapusta