Slávnostné

Variácia medovníka s bohatým orechovým krémom, ktorý dodáva zákusku novú chuťovú dimenziu. Vrstvený medový koláč s krémom z vlašských orechov.

hladká múka · med · kryštálový cukor · maslo

Luxusnejšia verzia paštéty z kačacej pečene, ktorá kombinuje jemnú chuť pečene s kyslastou sladkosťou brusníc. Vhodná na slávnostnejšie príležitosti.

Kačacia pečeň · Cibuľa · Maslo · Portské víno

Luxusnejšia verzia pekinských placičiek s použitím kačacieho mäsa, ktoré dodáva plnke bohatšiu chuť. Doplnené o bambusové výhonky a huby pre autentickejší zážitok.

Múka na placky · Voda · Kačacie prsia bez kože a kostí · Bambusové výhonky (nakrájané)