Hubové

Aromatické rizoto s kuracím mäsom, lesnými hubami a sviežou vôňou tymiánu, obohatené o smotanový syr.

Ryža Carnaroli · Kuracie prsia · Šampiňóny alebo lesné huby · Cibuľa

Luxusnejšia verzia s použitím sušených dubákov pre intenzívnejšiu chuť a s tradičnými slovenskými bylinkovými haluškami ako prílohou.

Bravčová panenka · Sušené dubáky · Cibuľa · Smotana na šľahanie (33%)

Luxusná verzia kapustnice s kúskami divina, doplnená o intenzívnu chuť lesných húb (napr. hríby, kozáky).

kyslá kapusta · divina (napr. jelenie pliecko) · zmes lesných húb (čerstvé alebo sušené) · údená slanina