Rýchle zemiakové šúľance s makom
80% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia tradičných šúľancov, ktorá si vyžaduje menej času a úsilia, no stále chutí skvele.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- zemiaková kaša (z prášku)200 g
- hladká múka150 g
- vajce1 ks
- soľ1/4 ČL
- mletý mak80 g
- cukor80 g
- maslo20 g
Postup
- 1
Pripravte zemiakovú kašu podľa návodu na obale, ale nechajte ju mierne vychladnúť.
- 2
Do vlažnej kaše pridajte vajce, soľ a postupne zapracujte múku, kým nevznikne mierne lepivé cesto.
- 3
Cesto jemne posypte múkou, vyvaľkajte na hrúbku asi 0,5 cm a nakrájajte na pásiky.
- 4
Z pásikov cesta vyformujte šúľance.
- 5
Vo veľkom hrnci priveďte do varu osolenú vodu.
- 6
Šúľance varte vo vriacej vode asi 4-6 minút, kým nevyplávajú na povrch.
- 7
Uvarené šúľance vyberte dierovanou naberačkou.
- 8
Mak zmiešajte s cukrom.
- 9
Šúľance zmiešajte s rozpusteným maslom a obalte v zmesi maku a cukru.
- 10
Podávajte ihneď.
