60 minčas
Ľahkénáročnosť
15Porcie
—Hodnotenie
Rýchle pagáče so škvarkami
70% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia tradičných pagáčov, ktorá využíva kyslú smotanu namiesto droždia pre rýchlejšie spracovanie. Výsledkom sú chutné a vláčne pagáče s výraznou škvarkovou chuťou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- hladká múka400 g
- kyslá smotana200 g
- maslo150 g
- vajíčko1 ks
- mleté škvarky200 g
- soľ1 lyžička
- prášok do pečiva1 lyžička
- vajíčko na potretie1 ks
Postup
- 1
V miske zmiešame múku, soľ a prášok do pečiva.
- 2
Pridáme na kocky nakrájané maslo a spracujeme na mrveničku.
- 3
Pridáme kyslú smotanu, vajíčko a mleté škvarky. Vypracujeme cesto.
- 4
Cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 0.5 cm.
- 5
Vykrajujeme pagáče a ukladáme na plech.
- 6
Potrieme rozšľahaným vajíčkom.
- 7
Pečieme v predhriatej rúre na 190°C dozlatista (asi 15-20 minút).
