30 minčas
Ľahkénáročnosť
10Porcie
—Hodnotenie
Rýchle syrové pagáčiky
70% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia syrových pagáčikov, ktorá nevyžaduje kysnutie. Ideálna, keď máte málo času.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Hladká múka300 g
- Maslo150 g
- Tvrdý syr (nastrúhaný)150 g
- Smotana na varenie100 ml
- Prášok do pečiva1 lyžička
- Soľ0.5 lyžičky
- Vajce na potretie1 ks
Postup
- 1
V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
- 2
Pridajte na kocky nakrájané studené maslo a spracujte na mrveničku.
- 3
Vmiešajte polovicu nastrúhaného syra.
- 4
Pridajte smotanu a vypracujte hladké cesto.
- 5
Cesto rozvaľkajte na hrúbku asi 0.5 cm.
- 6
Vykrajujte malé pagáčiky.
- 7
Poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- 8
Potrite rozšľahaným vajíčkom a posypte zvyšným syrom.
- 9
Pečte v predhriatej rúre na 190°C asi 12-15 minút dozlatista.
