Rýchle cestoviny s kuracím mäsom a smotanou
80% autentické · Moderná Európska
Zjednodušená verzia klasiky, ideálna pre rýchly obed alebo večeru. Používa menej surovín a skracuje čas prípravy.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Kuracie prsia300 g
- Cestoviny (napr. fusilli alebo kolienka)300 g
- Smotana na varenie (15-20%)200 ml
- Cesnakový prášok1 lyžička
- Olivový olej1 lyžica
- Mrazený hrášok100 g
- Soľpodľa chuti
- Čierne korenie (čerstvo mleté)podľa chuti
- Vodana varenie cestovín
Postup
- 1
Kuracie prsia nakrájajte na tenké prúžky. Ochuťte soľou, korením a cesnakovým práškom.
- 2
Vo väčšej panvici rozohrejte olivový olej. Pridajte kuracie mäso a opekajte, kým nie je zlatisté a prepečené. Vyberte mäso z panvice.
- 3
Do tej istej panvice nalejte smotanu. Privedte do varu a nechajte mierne zhustnúť.
- 4
Medzitým uvarte cestoviny podľa návodu na obale v osolenej vriacej vode. Asi 2 minúty pred koncom varenia pridajte do vody mrazený hrášok.
- 5
Sceďte cestoviny a hrášok. Vráťte kuracie mäso do smotanovej omáčky. Pridajte cestoviny s hráškom a premiešajte.
- 6
Ochuťte soľou a korením podľa potreby. Podávajte ihneď.
