Rýchly slivkový koláč s posýpkou z kyslej smotany
70% autentické · Moderná slovenská
Zjednodušená verzia klasického koláča, kde kyslá smotana dodáva cestu jemnosť a vláčnosť. Posýpka je rýchla a chutná.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- hladká múka250 g
- kryštálový cukor100 g
- kyslá smotana200 g
- vajce2 ks
- slivky600 g
- prášok do pečiva1 ČL
- maslo50 g
- mletá škorica1 ČL
- soľ1 štipka
Postup
- 1
V miske zmiešajte múku, polovicu cukru, prášok do pečiva a škoricu. Pridajte vajcia, kyslú smotanu a štipku soli. Všetko dôkladne premiešajte metličkou na hladké cesto.
- 2
Cesto nalejte do tortovej formy (cca 24 cm) vymastenej a múkou vysypanej.
- 3
Slivky umyte, odkôstkujte a nakrájajte na polovice. Poukladajte ich na cesto.
- 4
Na zvyšnom cukre (50 g) zmiešanom s roztopeným maslom (50 g) vytvorte sypkú posýpku a rovnomerne ňou posypte slivky.
- 5
Pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 30-35 minút, kým koláč nie je zlatistý.
