Trdelník s čokoládovou plnkou
60% autentické · Slovenská (inovatívna)
Kreatívna variácia tradičného trdelníka, kde sa do stredu pridáva lahodná čokoládová plnka. Ideálna pre milovníkov sladkého.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Hladká múka400 g
- Mlieko200 ml
- Droždie20 g
- Cukor kryštálový80 g
- Maslo60 g
- Vajce1 ks
- Soľ1 štipka
- Horká čokoláda (na varenie)100 g
- Cukor práškovýna posypanie
- Vlašské orechy (nasekané)50 g
Postup
- 1
Pripravte cesto podobne ako na tradičný trdelník (kvások, múka, mlieko, cukor, maslo, vajce, soľ). Nechajte kysnúť.
- 2
Roztopte horkú čokoládu vo vodnom kúpeli a nechajte mierne vychladnúť.
- 3
Vykysnuté cesto rozdeľte na 4 časti. Každú časť vyvaľkajte na obdĺžnik.
- 4
Na jeden koniec obdĺžnika naneste časť roztopenej čokolády.
- 5
Cesto opatrne zrolujte tak, aby čokoláda zostala vo vnútri.
- 6
Naviňte cesto na trdlové formy.
- 7
Potrite rozpusteným maslom a posypte nasekanými orechmi.
- 8
Pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 20-25 minút.
- 9
Po upečení môžete ešte teplé jemne posypať práškovým cukrom.
