Oblíž prst s makovou plnkou
60% autentické · Slovenská/Fusion
Kreatívna variácia na 'Oblíž prst', kde sa do stredu cesta pridáva jemná maková plnka pred smažením. Prináša zaujímavý chuťový rozmer.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Hladká múka300 g
- Vajcia2 ks
- Mletý mak50 g
- Cukor kryštálový2 lyžice
- Mlieko2-3 lyžice
- Rum1 lyžica
- Olej na vyprážaniedostatočné množstvo
- Práškový cukor na posypaniepodľa chuti
Postup
- 1
Pripravte cesto na Oblíž prst podľa tradičného receptu.
- 2
Na plnku zmiešajte mletý mak s kryštálovým cukrom a mliekom. Pridajte rum a premiešajte. Ak je plnka príliš hustá, pridajte trochu mlieka.
- 3
Cesto rozvaľkajte na tenký plát.
- 4
Nakrájajte na pásiky. Na jeden koniec každého pásika dajte malé množstvo makovej plnky.
- 5
Zaviňte cesto okolo plnky a vytvorte tvar Oblíž prst, pričom dbajte, aby plnka nevytekala.
- 6
Smažte v horúcom oleji dozlatista z oboch strán.
- 7
Odkvapkajte na papierovej utierke a posypte práškovým cukrom.
