25 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchle kuracie soté so šampiňónmi
70% autentické · Medzinárodná
Zjednodušená a rýchlejšia verzia klasického jedla, ideálna na rýchly obed či večeru. Používa menej surovín a skracuje čas prípravy.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Kuracie prsia400 g
- Šampiňóny250 g
- Cesnak2 strúčiky
- Olivový olej2 lyžice
- Biele víno (voliteľné)50 ml
- Kurací vývar100 ml
- Sójová omáčka1 lyžica
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Petržlenová vňaťna ozdobu
Postup
- 1
Kuracie prsia nakrájajte na tenké rezance.
- 2
Šampiňóny očistite a nakrájajte na plátky.
- 3
Cesnak nasekajte nadrobno.
- 4
Na panvici rozohrejte olivový olej, pridajte kuracie mäso a zprudka opečte zo všetkých strán.
- 5
Pridajte šampiňóny a cesnak, restujte asi 5 minút.
- 6
Ak používate, prilejte biele víno a nechajte ho odpariť.
- 7
Pridajte kurací vývar a sójovú omáčku, premiešajte.
- 8
Osoľte, okoreňte a duste na miernom ohni asi 5-7 minút, kým omáčka mierne nezhustne.
- 9
Podávajte posypané čerstvou petržlenovou vňaťou.
