45 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Klasické Zapekané Cuketové Rolky
Tradičné jedlo · Slovenská
Tradičné zapekané cuketové rolky plnené syrom a bylinkami, zaliate smotanovou omáčkou a zapečené do zlatista.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Cuketa4 stredné
- Bryndza200 g
- Smotana na varenie200 ml
- Cesnak2 strúčiky
- Petržlenová vňať2 lyžice, nasekaná
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Olivový olej2 lyžice
Postup
- 1
Cukety umyte, ošúpte a nakrájajte na tenké plátky po dĺžke.
- 2
Plátky cukety krátko opečte na panvici s trochou olivového oleja z oboch strán, aby zmäkli.
- 3
V miske zmiešajte bryndzu s nasekanou petržlenovou vňaťou, prelisovaným cesnakom, soľou a korením.
- 4
Na každý plátok cukety dajte trochu bryndzovej plnky a opatrne zrolujte.
- 5
Rolky poukladajte do zapekacej misy.
- 6
Zalejte smotanou na varenie, osoľte a okoreňte.
- 7
Pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 20-25 minút, kým povrch nie je zlatistý.
